Es la cantidad mínima de energía calórica, y de principios inmediatos necesarios para el desarrollo y funcionamiento normal del cuerpo. Éste tendrá un valor individual de acuerdo a cada sujeto, edad, sexo, contextura física, condición biológica o patológica, actividad física, etc.
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Agua:
El 70% de nuestro cuerpo es agua por lo tanto Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida.
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Hidrato de carbono
Los carbohidratos son macronutrientes que aportan 4 kcal por gramo y Representan el 40-80% del total de la energía ingerida. Su principal función es la producción de energía .
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Vitaminas
Es un término general para algunas sustancias orgánicas que pueden hallarse en muchos alimentos en pequeñas cantidades y que son necesarias en bajas cantidades ara el funcionamiento metabólico normal del cuerpo.
Minerales
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•Son los elementos que componen el Universo, la Tierra y cada ser que la habita, incluido tú.
•Nuestro cuerpo contiene calcio y fósforo en los huesos; el zinc, el cobre, el hierro y el azufre forman parte de algunas proteínas; el magnesio, el potasio y el sodio se encuentran en los fluidos corporales y líquidos celulares.
Lipidos
Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, los elementos grasos de la alimentación
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Proteinas
Son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de los músculos del
cuerpo.
HABITOS ALIMENTARIOS
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